"Higonokami" est un type de couteau de poche pliant japonais originaire de 1894 dans la ville de Miki, préfecture de Hyogo. Ces couteaux sont réputés pour leur simplicité et leur qualité durable. Aujourd’hui, il ne reste qu’un seul fabricant fabriquant d’authentiques couteaux Higonokami.
Un couteau Higonokami a une lame qui se replie dans un manche normalement fait de tôle repliée. Lors de l'utilisation, l'utilisateur peut maintenir son pouce sur un levier appelé Chikiri pour empêcher la lame de se plier. Sa lame unique à double tranchant en forme de V signifie que vous pouvez utiliser n'importe quel côté, quelle que soit la main dominante.
En travaillant avec ces artisans, nous avons développé 2 couteaux spéciaux.
Le premier est un couteau personnalisé à manche en laiton de couleur indigo avec une lame en acier en papier bleu aogami incrustée. Estampé sur la poignée, vous trouverez le logo Naked & Famous Denim ainsi qu'une illustration « femme nue avec une épée » d'un côté et la marque Higonokami de l'autre.
Le deuxième est un couteau spécial à manche en bois fabriqué à partir de Tagayasan « Iron Wood », un type de bois connu pour sa fermeté. Il est couramment utilisé pour fabriquer des épées japonaises en bois appelées bokken. La lame elle-même est fabriquée à partir d’un acier VG10 incrusté. Estampé sur la poignée, vous trouverez le logo Naked & Famous Denim ainsi qu'une illustration « femme nue avec une épée » d'un côté et la marque Higonokami de l'autre.
Longueur de la lame : 2 7/8" (7,3 cm), Longueur du manche : 3 3/4" (9,5 cm)
